1. Set BBQ Nướng Thịt Thượng Hạng
Giá: 279.000 đồng
Thành phần:
Thịt nướng:
- 150g sườn heo (hoặc 100g thịt ba chỉ, 50g xúc xích)
- 100g thịt gà (phần đùi hoặc ức cắt miếng nhỏ dễ nướng)
- 100g bò viên hoặc thịt băm viên để nướng
Rau củ nướng:
- 1 củ khoai tây (cắt lát mỏng hoặc làm khoai tây nướng cuộn giấy bạc)
- 1 trái bắp ngô (cắt thành 2-3 phần)
- 1 quả ớt chuông (cắt miếng vừa ăn)
- 1 củ hành tây (cắt khúc vừa ăn)
- 1 quả cà chua (cắt thành lát mỏng)
Nước sốt BBQ:
- 50ml sốt BBQ (hoặc gia vị nướng thịt riêng)
- 20ml dầu olive (hoặc dầu ăn)
Gia vị phụ:
- Muối, tiêu, tỏi băm nhỏ, chanh tươi (cho món gà và rau củ)
- 1 ít lá rosemary (nếu có)
Kèm theo:
- 2-3 ổ bánh mì nhỏ hoặc 2-3 túi khoai tây chiên gói sẵn (có thể thay thế bằng cơm)
- 1 chai nước ngọt hoặc 1 chai bia
Cách chế biến:
- Thịt nướng: Ướp thịt với gia vị trước 30 phút. Sườn heo có thể ướp cùng mật ong, tỏi băm, muối, tiêu, dầu olive. Thịt gà có thể ướp với gia vị nướng hoặc sốt BBQ.
- Rau củ: Khoai tây và bắp ngô cuộn giấy bạc và nướng cùng thịt. Ớt chuông, hành tây và cà chua có thể nướng trực tiếp trên vỉ.
- Nướng cùng nhau: Lần lượt nướng thịt và rau củ trên vỉ nướng. Để ý thời gian nướng để thịt chín đều và rau củ không bị cháy.
Thưởng thức:
- Dùng kèm với sốt BBQ và các gia vị khác.
- Thưởng thức cùng bánh mì hoặc khoai tây chiên.
Thành phần:
Cách chế biến:
- Rau củ: Các loại rau củ như bắp ngô, ớt chuông và hành tây có thể nướng cùng hải sản.
- Nướng: Cho tất cả nguyên liệu vào nướng khi than đủ nhiệt độ , không nên nướng quá lâu để mất đi độ ngọt của thịt
Thưởng thức:
- Nên dùng cùng sốt Samcha đặc biệt của nhà hàng, ăn kèm với cơm hoặc bánh mì nướng.
Ghi chú:
- Các set BBQ này có thể thay đổi tùy vào các nguyên liệu sẵn có hoặc sở thích riêng của bạn.
- Bạn có thể kết hợp với các món ăn nhẹ như gỏi cuốn, salad, hoặc các món tráng miệng nhẹ nhàng để thêm phần phong phú cho bữa tiệc.
Hy vọng những ý tưởng trên sẽ giúp bạn có một set BBQ hấp dẫn, ngon miệng với ngân sách hợp lý!
